Prof. dr hab. n. med Barbara Skrzydło-Radomańska ukończyła studia medyczne w 1978 roku. Jest absolwentką Aakademii Medycznej w Lublinie.
W roku 1984 w oparciu o dysertację naukową pt. „Wpływ stymulacji i blokowania receptora histaminowego H2 na poziom i obrót serotoniny w przewodzie pokarmowym oraz krwi i mózgu szczura” otrzymała stopień doktora nauk medycznych.

W tym samym roku otrzymala Stypendium Naukowe Rządu Francuskiego i odbyła szkolenie naukowe w Centrum Uniwersyteckim w Rouen we Francji w Pracowni Zaburzeń Czynnościowych Przewodu Pokarmowego. W 1986 zdała egzamin specjalizacyjny II stopnia w dziedzinie chorób wewnętrznych i została adiunktem w Klinice Gastroenterologii Uniwersytetu Medycznego w Lublinie, gdzie pracowała od uzyskania dyplomu lekarza medycyny i pracuje do dnia dzisiejszego, przekazując swoją bogatą wiedzę i doświadczenie studentom medycyny. W latach 1989-1990, wówczas dr med. Barbara Skrzydło-Radomańska odbyła kolejne stypendium naukowe Rządu Francuskiego INSERM w Centre Hospitalier Universitaire Saint Antoine w Paryżu, po czym uzyskała tytuł doktora habilitowanego w 1995 roku oparciu o pracę habilitacyjną : „ Aktywność enkefalinazy – neutralnej endopeptydazy (EC.24.11) w komórkach nabłonka przewodu pokarmowego oraz komórkach nowotworowych i „nieśmiertelnych” raka jelita grubego”.

W 2011 roku Pani Profesor otrzymała tytuł profesora Belwederskiego z rąk Prezydenta RP.

Profesor dr hab. n. med. Barbara Skrzydło-Radomańska jest członkiem Zarządu Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii oraz aktualnie Przewodniczącą Komisji DS. Dyplomów Umiejętności Zarządu PTG-E, a także Sekretarzem Polskiego Klubu Trzustkowego oraz Sekretarzem Polskiego Towarzystwa Badań nad Histaminą.

Od roku 2007 jest członkiem Państwowej Komisji Egzaminacyjnej w zakresie specjalizacji z gastroenterologii.

Aktywnie uczestniczy w licznych Konferencjach Naukowo-Szkoleniowych adresowanych do specjalistów gastroenterologii i interny oraz lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej oraz w Kongresach Naukowych PTGE.